المقدمة
عسل المانوكا هو نوع خاص ونادر من العسل يتم إنتاجه في نيوزيلندا وأجزاء من أستراليا، ويتميز بخصائصه الطبية الفريدة التي جعلته أحد أكثر أنواع العسل شهرةً على مستوى العالم. يتم جمعه من رحيق أزهار شجيرة المانوكا (Leptospermum scoparium)، وهي نبات محلي ينمو فقط في بعض المناطق الجغرافية المحددة. يتميز هذا العسل بتركيبته الكيميائية الفريدة، خاصةً احتواؤه على مركب "ميثيل غليوكسال" (MGO) بنسبة عالية، وهو ما يمنحه خصائص مضادة للبكتيريا تفوق بكثير العسل التقليدي.
في هذا المقال، سنتعرف على فوائد عسل المانوكا، استخداماته، كيفية اختيار النوع المناسب منه، أهم التحذيرات، وأبرز الأسئلة الشائعة حوله.
أولاً: ما هو عسل المانوكا؟
عسل المانوكا ليس مجرد مادة غذائية، بل يُعد من الأطعمة ذات الخصائص العلاجية المثبتة علميًا. ما يميزه هو احتواؤه على تركيز عالٍ من مادة "ميثيل غليوكسال" MGO، وهي المادة الفعالة المسؤولة عن خصائصه المضادة للبكتيريا. كلما زاد تركيز MGO، زادت قوة العسل العلاجية.
ما هو تصنيف MGO أو UMF؟
يُصنّف عسل المانوكا بحسب مؤشر يُسمى "UMF" (عامل مانوكا الفريد)، أو "MGO"، ويعكس هذا التصنيف قوة وفعالية العسل:
-
UMF 5+ إلى 10+: فائدة غذائية أساسية.
-
UMF 10+ إلى 15+: خصائص علاجية معتدلة.
-
UMF 15+ إلى 20+: قوة علاجية عالية.
-
UMF 20+ وأكثر: استخدامات طبية محددة، ويُستعمل أحيانًا بشكل موضعي في المستشفيات.
ثانياً: فوائد عسل المانوكا الصحية
1. مضاد قوي للبكتيريا والميكروبات
عسل المانوكا يتميز بقدرته العالية على محاربة البكتيريا مثل Staphylococcus aureus وHelicobacter pylori التي تسبب قرحة المعدة. وقد ثبت أنه فعال حتى ضد البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية.
2. تعزيز صحة الجهاز الهضمي
يساعد على تهدئة التهابات المعدة، ويقلل من أعراض القولون العصبي، مثل الانتفاخ، الغازات، والإمساك. كما أنه يعزز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.
3. تحفيز جهاز المناعة
غني بمضادات الأكسدة التي تساهم في تقوية المناعة، وتحسين قدرة الجسم على مقاومة الفيروسات والعدوى.
4. تسريع التئام الجروح والحروق
عسل المانوكا يستخدم موضعيًا في علاج الجروح، حيث يساعد في تجديد الأنسجة، ويمنع العدوى، كما يعزز سرعة التعافي.
5. تحسين صحة الفم والأسنان
يساهم في تقليل التهابات اللثة ورائحة الفم الكريهة، ويمنع تكون البلاك بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا.
6. مفيد للبشرة
يُستخدم في علاج حب الشباب، الإكزيما، والصدفية، حيث يساعد في تقليل الالتهاب وترطيب البشرة.
ثالثاً: استخدامات عسل المانوكا
-
الاستخدام الغذائي: يمكن تناول ملعقة يوميًا على الريق أو إضافته إلى الشاي أو الزبادي.
-
الاستخدام الموضعي: يُوضع مباشرة على الجروح أو مشاكل الجلد.
-
الوقاية اليومية: ملعقة واحدة يوميًا تساعد على تعزيز المناعة العامة.
رابعاً: كيفية اختيار عسل المانوكا الأصلي
1. تحقق من تصنيف UMF أو MGO
اختر عسلًا يحمل علامة UMF مرخصة من مؤسسة عسل المانوكا النيوزيلندية، أو تأكد من رقم MGO الظاهر على العبوة.
2. تجنب المنتجات المقلدة
توجد الكثير من المنتجات المزيفة، لذا يُفضل الشراء من مصادر موثوقة. السعر المرتفع أحيانًا مؤشر على الأصالة، خصوصًا للدرجات العالية.
3. تحقق من بلد المنشأ
يجب أن يكون المنتج من نيوزيلندا أو أستراليا حصريًا، حيث لا تُنتج شجيرة المانوكا في أماكن أخرى.
خامساً: هل هناك أضرار أو آثار جانبية لعسل المانوكا؟
عسل المانوكا آمن في الغالب، لكن يُفضل مراعاة بعض الأمور:
-
مرضى السكري: يحتوي على سكريات طبيعية، لذا يجب استهلاكه بحذر.
-
الأطفال أقل من سنة: لا يُنصح بإعطاء العسل عمومًا للأطفال دون عمر السنة.
-
الحساسية: إذا كنت تعاني من حساسية تجاه العسل أو منتجات النحل، تجنب استخدامه.
سادساً: الفرق بين عسل المانوكا وأنواع العسل الأخرى
| المعيار | عسل المانوكا | العسل العادي |
|---|---|---|
| المصدر | شجيرة المانوكا | أزهار متنوعة |
| المادة الفعالة | MGO | بيروكسيد الهيدروجين |
| الخصائص الطبية | قوية جدًا | متوسطة |
| الاستخدام العلاجي | واسع النطاق | محدود |
| السعر | مرتفع | معتدل |
سابعاً: الأسئلة الشائعة
1. ما أفضل وقت لتناول عسل المانوكا؟
يفضل تناوله على معدة فارغة صباحًا، للحصول على أقصى استفادة.
2. هل يمكن استخدامه يوميًا؟
نعم، يُنصح باستخدامه بانتظام للحصول على فوائد مستمرة.
3. هل عسل المانوكا يعالج حب الشباب؟
يساعد في تهدئة الالتهاب وتنظيف البشرة، ويمكن استخدامه كقناع طبيعي للوجه.
4. هل يحسن النوم؟
بعض الدراسات تشير إلى أن تناوله قبل النوم قد يساعد على النوم العميق بفضل خصائصه المهدئة.
ثامناً: تجارب المستخدمين وآراء الأطباء
الكثير من المستخدمين حول العالم يثنون على فعالية عسل المانوكا، خاصة في علاج قرحة المعدة والتهابات الحلق. كما يستخدمه الرياضيون لتعزيز المناعة والتعافي بعد التمارين الشاقة. بعض الأطباء يوصون به كمكمل طبيعي لعلاج بعض الحالات، لكن دائمًا بالتوازي مع العلاجات التقليدية.
تاسعاً: السعر وأين يُباع عسل المانوكا؟
أسعار عسل المانوكا تختلف حسب قوة UMF أو MGO. على سبيل المثال:
-
UMF 10+: يتراوح بين 30 - 50 دولارًا.
-
UMF 20+: يصل إلى أكثر من 100 دولار للعبوة.
يمكن شراءه من متاجر الصحة العضوية، الصيدليات الكبرى، أو عبر الإنترنت من مواقع موثوقة مثل iHerb أو Amazon أو مواقع نيوزيلندية متخصصة.
أين يوجد عسل المانوكا؟
عسل المانوكا يتم إنتاجه بشكل رئيسي في نيوزيلندا وبعض المناطق في أستراليا، حيث تنمو شجيرة المانوكا (Leptospermum scoparium) في بيئة طبيعية معينة لا تتوفر في أماكن أخرى من العالم. بسبب ندرته وخصائصه الفريدة، فإن تصديره يتم تحت رقابة صارمة لضمان جودته وأصالته.
أماكن توفر عسل المانوكا:
1. في المتاجر والصيدليات:
-
متوفر في الصيدليات الكبرى ومحلات العناية بالصحة.
-
يمكنك العثور عليه في متاجر مثل:
-
Boots
-
Holland & Barrett
-
الصيدليات في الخليج مثل النهدي (السعودية) أو الصيدلية المتحدة (الإمارات والكويت وقطر).
-
2. عبر الإنترنت (شراء موثوق وآمن):
الشراء عبر الإنترنت يتيح لك خيارات أكثر واختيارات مصنّفة حسب درجة MGO أو UMF. ومن أبرز المواقع:
📌 مواقع عالمية:
📌 مواقع عربية ومحلية:
-
نون (noon.com)
-
أمازون السعودية / الإمارات / مصر
-
صيدليات النهدي / الدواء / بوتس أونلاين
-
موقع غذاء ماركت أو مواقع المكملات الغذائية
3. المعارض والأسواق العضوية:
-
في بعض البلدان، يُعرض عسل المانوكا في المعارض الصحية والمهرجانات الغذائية، خاصة تلك التي تروّج للأطعمة العضوية والطبيعية.
-
يمكن العثور عليه أيضًا في محلات الأغذية العضوية والمستوردة.
نصائح عند الشراء:
-
تأكد من أن العبوة تحمل علامة UMF أو MGO واضحة ومصدّقة.
-
يُفضل اختيار منتجات مصنوعة في نيوزيلندا أو مرخّصة من مؤسسة عسل المانوكا النيوزيلندية (UMFHA).
-
تحقق من تقييمات البائع والمراجعات، خصوصًا عند الشراء عبر الإنترنت.
تعليقات
إرسال تعليق